Torta frullatore senza burro | Una torta delicata per la colazione

Oggi prepariamo insieme una torta davvero veloce, adatta per la nostra colazione. Cuciniamo insieme la torta frullatore senza burro.

Veloce e facile, anche perché utilizzeremo un solo strumento da lavoro: il frullatore. Vediamo insieme come si prepara.

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Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 45 minuti

Ingredienti

• 1 bustina Lievito in polvere per dolci
• 300 g Farina 00
• 3 Uova
• 200 g Yogurt
• 150 ml Olio di semi
• 180 g Zucchero
• Zucchero a velo

Torta frullatore senza burro: procedimento

All’interno del frullatore, iniziamo ad aggiungere le uova e lo zucchero. Iniziamo a frullare per 4 minuti, in modo da montare le uova.

Mettiamo il bicchiere del frullatore sulla bilancia e aggiungiamo all’interno, pesandolo, lo yogurt. Aggiungiamo anche l’olio. Frulliamo ancora per 2 minuti.

Una volta mixato, a questo composto aggiungiamo piano piano la farina e frulliamo ancora per amalgamarla agli altri ingredienti.

In ultimo uniamo anche il lievito.

Prendiamo, poi, uno stampo a cerniera, poniamo la carta forno sul fondo e versiamo il contenuto all’interno. Cuociamo, per 45 minuti, a 160°.

Una volta cotta, facciamola freddare prima di sformarla e spolverarla di zucchero a velo.

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