Avete mai immaginato una torta composta solo da due ingredienti? Bene, eccola qui! Una vera magia in sole 70 calorie, la torta light con due ingredienti.
Cremosa e buonissima questa torta prevede solo due ingredienti e la caramellizzazione dello zucchero. Ma volendo possiamo anche usare la marmellata light. Ancora più leggera.
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Scaldiamo la marmellata in un po d’acqua per renderla più liquida e spalmiamola sul fondo di uno stampo mettendone anche un po sui bordi. Montiamo gli albumi con il dolcificante a neve. Riempiamo lo stampo con il composto spumoso e livelliamo con un coltello.
Mettiamo lo stampo con la torta su una teglia riempita con acqua come fosse a bagnomaria. Inforniamo a 160° per 35 minuti. Quando la superficie sarà dorata sforniamo e raffreddiamo. Una volta raffreddata capovolgiamola su un piatto da portata.
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