La torta di mirtilli e cioccolato bianco è un dessert molto gustoso. Morbidissimo adatto alla prima colazione di tutta la famiglia.
Tempo di preparazione circa un’oretta ed un tempo di cottura circa 30. Il procedimento molto semplice per un massimo risultato. Questo dolce è anche un’ottima soluzione se abbiamo ospiti improvvisi.
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Mettiamo in un contenitore e uniamo la farina con lievito e un pizzico di sale. Sciogliamo il cioccolato con il burro a microonde. Raffreddiamo. Montiamo le uova con zucchero e rendiamole spumose.
Uniamo al composto al cioccolato e mescoliamo facendo cadere a pioggia la farina. Uniamo infine parte dei mirtilli conservando l’atra parte per decorare. Prendiamo una tortiera o teglia quadrata e imburriamola. Versiamo il composto e inforniamo a 180° per mezz’ora. Una volta cotta spolveriamo con zucchero a velo e mirtilli.
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