Torta di Nocciole, Miele e Ricotta: la ricetta per preparare un buonissimo dolce particolarmente adatto alla stagione fredda, ottimo per colazione, merenda e molto altro.
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3 uova
100 gr di miele
250 gr di ricotta
100 gr di farina 00
Un pizzico di sale
200 gr di farina di nocciole
Una bustina di lievito
Per preparare la vostra squisita Torta di Nocciole, Miele e Ricotta seguite i consigli della nostra ricetta sprint.
La prima cosa da fare è mischiare il miele e la ricotta per ottenere un composto omogeneo e bello cremoso, in cui inserire anche le uova ed un pò di sale.
Amalgamate per bene e poi versate al suo interno anche la farina 00, quella di nocciole ed il lievito. Per evitare di smontare il composto, il consiglio è come sempre quello di mescolare dal basso verso l’alto con delicatezza.
Cospargete di burro e farina una tortiera dal diametro di 22 cm, nella quale mettere l’impasto da far cuocere in forno preriscaldato per 35′ a 180°.
Al termine estraete la torta per lasciarla intiepidire, poi cospargete la superficie di zucchero a velo per dare un tocco di gusto ed eleganza in più, e servite.
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