Torta paradiso ai frutti di bosco, soffice e gustosa merenda

Torta paradiso ai frutti di bosco, soffice e gustosa merenda

Oggi presentiamo la ricetta della torta paradiso ai frutti di bosco. Tantissime le varianti per questo dolce, dalla classica ricoperta solo di zucchero a velo.

Torta paradiso ai frutti di bosco

Il tradizionale dolce con l’aggiunta dell’ingrediente variabile, stavolta useremo i frutti di bosco. Freschi e buonissimi che piacciono proprio a tutti.

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Ingredienti

  • 300 g Farina 00
  • 200 g Yogurt bianco naturale (o ai frutti di bosco)
  • 150 g Zucchero
  • Uova
  • 1 bustina Lievito in polvere per dolci
  • 200 g Frutti di bosco

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Torta paradiso ai frutti di bosco, soffice e gustosa merenda. Procedimento

Prendiamo una ciotola e versiamo all’interno lo yogurt bianco oppure ai frutti di bosco con zucchero e uova. Mescoliamo tutto e amalgamiamo. Aggiungiamo la farina e il lievito e mescoliamo ancora.

Prendiamo una tortiera e imburriamola e infariniamola e versiamo metà del composto. Mettiamo al centro i frutti di bosco e copriamo con la restante metà. Livelliamo e cuociamo a 180° per 40 minuti. Una volta cotta, sforniamola e se vogliamo copriamo con zucchero a velo.

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