Torta carote e yogurt greco, umida e delicata facile da preparare
La Torta di carote e yogurt greco, ricetta semplice e salutare con ingredienti genuini e ottimi per una dieta vegetariana.
Una ricetta semplice e divertente per i più piccoli, la torta di carote e yogurt. Un dolce gustoso sia da assaporare a merenda che a colazione. Soffice e con ingredienti genuini, dalla farina di mais all’assenza di burro. Vediamo la ricetta.
Ingredienti
- 300 g di carote
- 100 g farina 00
- 100 g di yogurt greco alla vaniglia
- 1 bustina di lievito
- 10 ml di latte
- 100 g di farina di mais
- 100 g di zucchero semolato
- 3 cucchiai di olio d’ oliva
- zucchero a velo per la decorazione
ti piacerebbe anche:Torta di carote con cioccolato
Leggi anche:Torta di Carote e Cocco con mandorle
Leggi anche:Torta vegan di carote, mele e nocciole
ti piacerebbe anche:Torta di carote e nocciole con crema alla ricotta
Torta carote e yogurt greco, umida e delicata facile da preparare. Procedimento
Peliamo le carote e facciamole bollire per 15 minuti. Raffreddiamo e frulliamole con il latte. Realizzeremo in questo modo un composto cremoso.
Mescoliamo aggiungendo lo zucchero, lo yogurt greco alla vaniglia, poi le due farine, quella di mais e la classica, il lievito e l’olio di oliva che sostituirà il burro. Mescoliamo ancora poi versiamo in uno stampo da circa 20 cm di diametro.
facciamo cuocere a 180° per 45 minuti. Raffreddiamo e spolveriamo con lo zucchero a velo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
