Torta alla ricotta e limone | Soffice e profumata perfetta per tutta la famiglia!

Torta alla ricotta e limone un dessert davvero irresistibile, piacerà a tutti anche i più piccoli, scopriamo la ricetta sprint.

Una torta che si prepara senza alcuna difficoltà, perfetta da consumare anche a colazione, piacerà a tutti. Scopriamo gli ingredienti e come prepararla secondo la nostra ricettasprint!

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Ingredienti 

• 150 g di farina 00
• 150 g di ricotta
• 150 g di zucchero
• 2 uova
• mezza bustina d lievito per dolci
• scorza grattugiata di un limone
• una tazzina di succo di limone

Per decorare 

• topping alla fragola
• zucchero a velo

Torta alla ricotta e limone: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a mettere in un colino la ricotta, così da perdere la maggior parte di liquido.

Nel frattempo in una ciotola mettete la farina setacciata la farina, unite lo zucchero e la ricotta setacciata bene e poi lavorate con la frusta elettrica. Unite l’uovo il succo e la scorza grattugiata di un limone. Dovete lavorare e fermarvi solo quando il composto sarà omogeneo, unite il lievito setacciato.

Imburrate uno stampo rotondo con diametro di 20 cm e trasferite l’impasto e fate cuocere in forno caldo a 180°C per circa 40 minuti, poi sfornate e lasciate intiepidire. Spolverate con lo zucchero a velo e topping alla fragola, cliccate qui e scoprite la ricetta.

Buon Appetito!

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