Sabato sera in casa e non sai cosa servire ai tuoi ospiti? Niente paura prendi una patata un spicchio di zucca e prepariamo insieme questa torta salata.
Gli ospiti dell’ultimo minuto sono sempre una vera rogna, ma solo perché non sai come accontentare i gusti di tutti cercando di portare in tavola un piatto che sia in grado di soddisfare anche palati più difficili.
LEGGI ANCHE -> Biscottini irresistibili, la ricetta “facile facile” che ti salva la merenda
Recentemente ho provato questa torta, davvero in 10 minuti e ti serviranno pochi ingredienti per poterla realizzare. Ti svelo di seguito alla mia ricetta che sicuramente farà caso tuo e ti lascerà totalmente senza parole.
Si tratta di un piatto che possiamo realizzare davvero velocemente, non serve realizzare in modo preventivo la sfoglia o la frolla salata noi a casa, ma va utilizzare un rotolo di pasta sfoglia direttamente comprata al supermercato. Gli ingredienti che ci serviranno sono i seguenti:
Un uovo,
Una patata,
Uno spicchio di zucca di almeno 200 g a crudo,
50 grammi di provola da tagliare a cubetti,
50 grammi di parmigiano.
LEGGI ANCHE -> Ripiani del frigo troppo sporchi? Rimettili a nuovo così
Prendiamo le patate e la zucca tagliamole fettine non più spesse di mezzo centimetro e passiamo alla cottura: le patate vanno sbollentata la zucca meglio se fatta cuocere in forno per circa 15 minuti.
Prendiamo le fettine di patate quelle di zucche e facciamole in intiepidire… noi passiamo lo step successivo della preparazione. Mettiamo su una teglia abbastanza grande stendiamo il foglio di pasta sfoglia (meglio serra rotonda), spendiamolo interamente con l’uovo all’interno e piazziamo al centro una dopo l’altra alternandoci tra zucca e patate.
Lungo tutti i bordi mettiamo il formaggio e chiudiamo la pasta sfoglia così da contenere tutto. Prima di passare alla cottura spolveriamo abbondante parmigiano un filo d’olio e via in forno. La nostra torta salata last minut dovrà cucinare per almeno 15 minuti a 180 gradi in forno statico.
Quando sarà perfettamente dorata, lasciamola intiepidire leggermente e serviamo mentre il formaggio sarà ancora filante… sarà perfetta per l’aperitivo aperitivo da servire agli ospiti insieme a un buon calice di vino. Io la preparo sempre e ogni volta un grandissimo successo, in meno di 20 minuti è pronta e piace davvero a tutti tanto da trovarla il resistibile.
Stamattina colazione leggera per tutti, prepariamo insieme un dolce a prova di bomba, pronto in…
Oggi ho deciso di preparare la colazione per tutta la famiglia in meno di 10…
La mattina mi concedo una fetta di torta rovesciata alle mele solo 100 Kcal a…
Grazie all'Happy Meal di McDonald's apriamo gli occhi di fronte ad un problema molto diffuso…
Prepara anche tu la chiffon cake senza glutine e lattosio la ricetta di Benedetta Rossi…
Ho la soluzione per vedere i miei figli svegliarsi col sorriso, basta con i soliti…