Torta semolino e yogurt è un dolce delicato e semplice da preparare, bastano pochi e semplici ingredienti. Scoprite la ricetta sprint!
Soffice e gustoso, perfetto da servire a colazione. Inoltre potete prepararlo anche per gustarlo come spuntino di metà mattinata da accompagnare con una tazzina di caffè.
Scopri la nostra ricettasprint!
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Ingredienti
3 uova
330 g semolino
90 g burro
200 g di zucchero
succo di un limone
300 g yogurt greco
scorza grattugiata del limone
1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
zucchero a velo q.b.
Per preparare questa ricetta, iniziate a riscaldare il forno e mettete in una ciotola lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e lavorate con le fruste elettriche. Unite adesso le uova uno alla volta all’impasto, poi il semolino e il lievito alternandolo lo yogurt. Aggiungete adesso il succo di limone con la buccia grattugiata. Lavorate e fermatevi quando il composto sarà omogeneo e cremoso. Versate in uno stampo imburrato e livellate bene.
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Fate cuocere in forno per almeno mezz’ora, poi prima di sfornare fate sempre la prova stecchino. Sfornate e lasciate raffreddare e servite su un piatto da portata e spolverate con lo zucchero a velo.
Buon Appetito!
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