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Finger Food

Torta di sfoglia salata con zucchine | Il finger food per l’estate

In estate, è sempre meglio mangiare cose leggere ma sfiziose. Oggi prepariamo insieme la torta di sfoglia salata con zucchine.

Torta di sfoglia salata con zucchine FOTO ricettasprint

Un piatto semplice, da mangiare quando abbiamo quel piccolo languorino o per spezzare la fame. Vediamo insieme come si prepara.

Leggi anche: Torta salata con cavolo rosso e ricotta | Un finger food da leccarsi i baffi

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Ingredienti

  • 2 cucchiai di semi di sesamo
  • 10 pomodori
  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
  • rosmarino
  • 2 zucchine
  • 2 cucchiai di parmigiano reggiano
  • olio extra vergine di oliva
  • sale
  • pepe

Torta di sfoglia salata con zucchine: procedimento

Iniziamo con l’aprire il rotolo di pasta sfoglia e a posizionarlo sulla teglia da forno e, anche, a bucherellarla con l’aiuto di una forchetta.

Passiamo sulla superficie un abbondante strato di parmigiano.

A parte, tagliamo e laviamo pomodori e zucchine (vanno tagliati a pezzetti non troppo piccoli), mentre in una padella tostiamo il sesamo.

 

Distribuiamo le verdure ed il sesamo sulla superficie, aggiustiamo di sale e pepe, e versiamo anche un abbondante giro d’olio e del rosmarino.

Cuociamo in forno a 180° per 30 minuti.

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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