Un altro golosissimo dolce per questo sabato? Un dolce goloso che mixa insieme il sapore del tiramisù a quello del cocco e della Nutella? Prepariamo insieme la torta tiramisù e cocco.
Una vera e propria bomba di calorie, di gusto e di energia. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la sua preparazione.
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Ingredienti
- 500 gr di mascarpone
- 4 uova
- 250 gr di yogurt al cocco
- 120 gr di zucchero
- 200 gr di savoiardi
- 40 gr di farina di cocco
- Nutella
- Latte
- 250 ml di panna fresca
Torta tiramisù e cocco: procedimento
Iniziamo a dividere i tuorli dagli albumi. Mettiamo i tuorli in una ciotola e aggiungiamoci anche lo zucchero e iniziamo a mescolare, aiutandoci con delle fruste elettriche. Uniamo anche il mascarpone e continuiamo a mescolare.
Uniamoci, poi, la farina di cocco, lo yogurt al cocco e mescoliamo. A parte, montiamo anche gli albumi e la panna ed uniamoli al nostro composto.
A parte, all’interno di una pirofila, iniziamo a sistemare i savoiardi (precedentemente inzuppati nel latte), copriamoli, poi con la nutella e con metà della crema al mascarpone preparata.
Facciamo un altro strato di savoiardi e copriamoli con la nutella. Mettiamo il tutto in frigo per 5 ore a solidificare.
Quando sarà ben rassodata, spolveriamola con la farina di cocco e…gustiamola.
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