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Dolci

Torta tiramisù e cocco | Golosa specialità per questo sabato

Un altro golosissimo dolce per questo sabato? Un dolce goloso che mixa insieme il sapore del tiramisù a quello del cocco e della Nutella? Prepariamo insieme la torta tiramisù e cocco.

Torta tiramisù e cocco FOTO ricettasprint

Una vera e propria bomba di calorie, di gusto e di energia. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per la sua preparazione.

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Ingredienti

  • 500 gr di mascarpone
  • 4 uova
  • 250 gr di yogurt al cocco
  • 120 gr di zucchero
  • 200 gr di savoiardi
  • 40 gr di farina di cocco
  • Nutella
  • Latte
  • 250 ml di panna fresca

Torta tiramisù e cocco: procedimento

Iniziamo a dividere i tuorli dagli albumi. Mettiamo i tuorli in una ciotola e aggiungiamoci anche lo zucchero e iniziamo a mescolare, aiutandoci con delle fruste elettriche. Uniamo anche il mascarpone e continuiamo a mescolare.

Torta tiramisù e cocco FOTO ricettasprint

 

Uniamoci, poi, la farina di cocco, lo yogurt al cocco e mescoliamo. A parte, montiamo anche gli albumi e la panna ed uniamoli al nostro composto.

A parte, all’interno di una pirofila, iniziamo a sistemare i savoiardi (precedentemente inzuppati nel latte), copriamoli, poi con la nutella e con metà della crema al mascarpone preparata.

Facciamo un altro strato di savoiardi e copriamoli con la nutella. Mettiamo il tutto in frigo per 5 ore a solidificare.

Torta tiramisù e cocco FOTO ricettasprint

 

Quando sarà ben rassodata, spolveriamola con la farina di cocco e…gustiamola.

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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