Delicata ma decisa, pratica ma speciale, ecco la torta che lascerĂ tutti senza parole, la Torta umida di fragole e cioccolato, il sorprendente mix che si scioglie in bocca.
La Torta umida di fragole e cioccolato, è una bontĂ composta da un sorprendente mix che si scioglie in bocca. Se stai pensando di preparare un dolce davvero speciale, questa ricetta è assolutamente da provare. La torta umida di fragole e cioccolato è un mix di sapori delizioso ed è anche un modo semplice e veloce per preparare un dessert ricco e squisito. La combinazione di dolce e acida della fragola, unita al cioccolato, è una sinfonia di sapori da godere e condividere. Di piĂ¹, unito alla morbidezza dell’impasto, questa torta ha una consistenza unica che scioglie in bocca. Il mix di sapori che dà è così intenso che sarĂ difficile resistere alla bontĂ di questo dessert.
Ăˆ ricca di sostanze nutritive, grazie alla presenza di frutta e al cioccolato ricco di minerali e antiossidanti utili. Ăˆ un dessert leggero e ricco di energia ed un’ottima opzione se vuoi realizzare una torta diversa dal solito e per niente scontata. Inoltre, è un modo divertente per preparare un dolce e unire alcuni elementi di base semplici per riempire la tua casa di profumi deliziosi. La maggior parte degli ingredienti puĂ² essere facilmente sostituita con altri. Potete sostituire la frutta con altre tipologie di frutta o aggiungere alcuni aromi come la cannella o la vaniglia. Inoltre potete sostituire o aggiungere altri tipi di cioccolato o altri tipi di farina per variare la consistenza.
La bontĂ e la consistenza cremosa che crea la torta quando viene assaporata non si puĂ² spiegare.
Il mix di sapori così ben bilanciato ed è il modo perfetto per stupire i vostri amici e la famiglia con un dolce davvero speciale. La torta umida di fragole e cioccolato è una ricetta semplice da preparare, quindi la maggior parte dei principianti nella cucina saranno in grado di prepararla. Insomma è un dolce ideale per qualsiasi occasione, sia che si tratti di una festa, una gita fuori porta o semplicemente qualcosa da gustare durante un fine settimana a casa. Sarà sicuramente un successo!
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti
Ingredienti
250 g di farina
200 g di burro
180 g di zucchero
2 uova
190 g di purea di fragole
220 g di cioccolato fondente fuso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Ganache
200 g di cioccolato fondente
200 ml di succo di fragola
50 g di burro
Preparazione della Torta umida di fragole e cioccolato
Inizia con l’impasto: prendi una ciotola e monta insieme il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi un uovo alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere la farina setacciata, la purea di fragole e il bicarbonato di sodio e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo. Infine, aggiungi il cioccolato fondente fuso e mescolare delicatamente. Versare l’impasto in una teglia apposita e cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per circa 30-35 minuti. Una volta cotto, lasciare raffreddare.
Prepara la ganache: sciogli il cioccolato fondente e il burro in un pentolino antiaderente a fuoco basso; mescola bene e aggiungi, a filo, il succo di fragola. Mescola ancora fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Versa la ganache sulla torta, coprendola completamente. Decora con fragole fresche tagliate a metĂ . Ecco fatto, enjoa la deliziosa torta umida di fragole e cioccolato!
