Tortino alla Nutella | Il dolce più buono che ci sia

Il tortino alla Nutella è un dolce super goloso perfetto per un fine pasto e per fare contenti grandi e piccini; da provare.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 10-12′

INGREDIENTI dose per 4 persone

• 2 Uova intere + 2 tuorli d’uovo
• 200 gr di Nutella
• 80 g Zucchero
• 60 g Farina
• Zucchero a velo q.b. per decorare
• Panna o gelato alla vaniglia q.b.

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Tortino alla Nutella, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia andando a sbattere le uova intere con il tuorli (gli albumi non li buttiamo, ma conservarli per un’altra ricetta, e lo zucchero. Montare con le fruste elettriche fino a quando non si sarà ottenuto un composto chiaro e spumoso.

A questo punto, sempre con le fruste in movimento si aggiunge anche la Nutella e la farina setacciata un poco alla volta. Continuare a frullare fino a quando non si otterrà un composto liscio ed omogeneo. A questo punto non resta che imburrare ed infarinare 4 stampini e versare il composto all’interno.

Cuocere per 10-12 minuti a 180°C in forno già caldo. Il tortino dovrà essere sodo all’esterno, ma rimanere morbido all’interno. Una volta cotti si sfornano e si lasciano lievemente intiepidire servire ancora caldi con una bella spolverata di zucchero a velo. Se li vigliamo rendere ancora più golosi aggiungiamo un pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffetto di panna.