Il tortino alla Nutella è un dolce super goloso perfetto per un fine pasto e per fare contenti grandi e piccini; da provare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 10-12′
INGREDIENTI dose per 4 persone
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Per preparare questa ricetta si inizia andando a sbattere le uova intere con il tuorli (gli albumi non li buttiamo, ma conservarli per un’altra ricetta, e lo zucchero. Montare con le fruste elettriche fino a quando non si sarà ottenuto un composto chiaro e spumoso.
A questo punto, sempre con le fruste in movimento si aggiunge anche la Nutella e la farina setacciata un poco alla volta. Continuare a frullare fino a quando non si otterrà un composto liscio ed omogeneo. A questo punto non resta che imburrare ed infarinare 4 stampini e versare il composto all’interno.
Cuocere per 10-12 minuti a 180°C in forno già caldo. Il tortino dovrà essere sodo all’esterno, ma rimanere morbido all’interno. Una volta cotti si sfornano e si lasciano lievemente intiepidire servire ancora caldi con una bella spolverata di zucchero a velo. Se li vigliamo rendere ancora più golosi aggiungiamo un pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffetto di panna.
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