Un perfetto snack di metà mattina, o anche un antipastino veloce, è quello che vi proponiamo in queste ricetta. Gustosa e saporita, ideale anche per un pranzo veloce e ricco di sapore. Cucinate con noi la treccia di sfoglia alle zucchine.

treccia zucchine sfoglia ricetta FOTO ricettasprint
Treccia di sfoglia alle zucchine FOTO Adobe ricettasprint

Pratica, pochi ingredienti, per un risultato davvero eccellente. Non ci credete? Iniziamo a vedere cosa ci occorre e mettiamoci all’opera.

Leggi anche: Treccia ciambella al pesto di erbe aromatiche | facile e super veloce

leggi anche: Treccia sfogliata con spinaci noci e ricotta | semplice e gustosa bontà

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia 1 rotolo
  • 2 zucchine grigliate
  • Latte
  • 4 fette Scamorza affumicata

Treccia di sfoglia alle zucchine: procedimento

Iniziamo con il lavare e lo spuntare le zucchine all’estremità. Tagliamole a fette nel senso della lunghezza e, dopo aver acceso la piastra e lasciata riscaldare, grigliamole per qualche minuto da ambo i lati. Poi mettiamole in un piatto e lasciamole freddare.

Treccia di sfoglia alle zucchine FOTO ricettasprint
Treccia di sfoglia alle zucchine FOTO ricettasprint

A parte, sul nostro piano di lavoro, apriamo il rotolo di pasta sfoglia e, nella parte centrale, mettiamo 5 fette di zucchine grigliate.

Sopra le zucchine, appoggiamo la scamorza. Sulla parte esterna della sfoglia, con l’aiuto di un coltello, pratichiamo dei tagli obliqui. Poi pieghiamo la sfoglia nella parte superiore e in quella inferiore per sigillare bene il ripieno ed evitare che fuoriesca.

Poi, con le strisce venute fuori dai tagli praticati prima, intrecciamoli a mò di treccia. Come ultimo passaggio, spennelliamo tutta la superficie con del latte.

Treccia di sfoglia alle zucchine FOTO ricettasprint
Treccia di sfoglia alle zucchine FOTO ricettasprint

Poggiamo la nostra treccia su una teglia forno, coperta di carta forno e cuociamole, per 20 minuti a 200°.

Leggi anche: Treccia di sfoglia ripiena super veloce | semplice e buona

leggi anche: Brioche intrecciata stracchino e pancetta | soffice e buonissima

Quando sarà cotta, sformiamola e lasciamola freddare per bene prima di gustarla.

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Treccia di sfoglia alle zucchine FOTO ricettasprint