E’ proprio la ricetta per la merenda o la colazione dei più piccoli, questa che stiamo per proporvi. Golosa al punto giusto, facile e soprattutto economica, perché si prepara con ingredienti che, di certo, abbiamo già in casa.
Gocce di cioccolato e nutella sono i due principali che ne fanno da padrone. Non possiamo resistere ad una bontà simile.
Inoltre è buona anche da inzuppare nel latte, per questo vi consigliamo anche di prepararla a colazione. Cosa aspettate? Siete curiosi di sapere di cosa si tratta?
La crostata per la merenda
Vediamo insieme di quali ingredienti abbiamo bisogno e mettiamoci subito all’opera. Una ricetta così deve essere preparata subito e, altrettanto subito, mangiata. E’ golosissima!!
Ingredienti
- 1 uovo
- 80 g Zucchero
- 1 cucchiaino Bicarbonato
- 50 g Zucchero di canna
- 150 g Burro
- 250 g Farina 00
- 110 g Gocce di cioccolato
- 1 tuorlo
- Nutella
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 35 minuti
Procedimento per la Crostata cookies arrotolata
Iniziamo con l’aggiungere la farina ed il burro tagliato a dadini in una ciotola. Lavoriamo con le mani, dobbiamo ottenere un composto sabbioso. Poi aggiungiamo il bicarbonato.
Dopo aggiungiamo anche lo zucchero di canna e lo zucchero bianco, mettiamo dentro anche il tuorlo e l’uovo intero e impastiamo il tutto fino ad avere un impasto omogeneo.
Uniamo alla fine anche le gocce di cioccolato. Adesso avvolgiamo l’impasto ottenuto con la pellicola e facciamo riposare in frigo per 30 minuti.
Trascorsa il tempo di riposo, riprendiamo l’impasto, stendiamolo a mò di rettangolo, spalmiamolo con la Nutella, e infine arrotoliamolo.
Mettiamo il rotolo così ottenuto in uno stampo per plumcake foderato con carta da forno. Cuociamo a 180° per 35 minuti.
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