Vuoi il dolce perfetto per la vigilia di Capodanno? Aggiungi questo al pandoro e servi il dolce più buono in assoluto

Vuoi il dolce perfetto per la vigilia di Capodanno? Aggiungi questo al pandoro e servi il dolce più buono in assoluto

Oggi vogliamo suggerirti un dolce facile e veloce da preparare per la cena di stasera, stiamo parlando del pandoro farcito con crema al mascarpone, fetta dopo fetta sparirà dal piatto.

Pochissimi e semplicissimi step per un risultato speciale. Tutto quello che devi fare e preparare il caffè e la crema fatta di panna montata e mascarpone, in soli 10 minuti riuscirai nell’intento. Un dolce che piacerà a tutti, che ne dici vuoi provarci anche tu? Ecco la ricetta sprint da seguire passo passo.

Pandoro farcito alla crema al mascarpone per la vigilia di Capodanno: fetta dopo fetta sparirà dal tavolo

Un dolce che lascerà tutti a bocca aperta, io lo preparo spesso, perché io e la mia famiglia non amiamo dolci troppo farciti, questo è il giusto compromesso.

Ingredienti per 4 persone

1 pandoro classico
450 g di mascarpone
150 ml di panna fresca da montare
6 tazzine di caffè amaro
120 g di zucchero a velo
cacao amaro in polvere

Procedimento del pandoro farcito al tiramisù

Per poter preparare il pandoro farcito al tiramisù consigliamo di preparare il caffè con la moka, deve essere amaro e lo devi far raffreddare. Poi nel frattempo lavoriamo il mascarpone con una spatola in una ciotola uniamo anche lo zucchero a velo, montiamo a parte la panna con le fruste elettriche, la panna deve essere fredda da frigo, solo così si monterà benissimo.

Incorporiamo la panna alla crema di mascarpone aiutiamoci con una spatola, attenzione non far smontare il composto. Tagliamo nel senso orizzontale il pandoro, ricaviamo così delle stelle.

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Prendiamo un piatto da portata e adagiamola la base e bagniamo con il caffè freddo, copriamo con la crema e poggiamo su l’altra fetta di pandoro.

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Proseguiamo così fino a terminate tutti gli strati, spolveriamo con il cacao amaro in polvere e se vuoi puoi anche aggiungere dei chicchi di caffè sia sopra che tra una fetta e l’altra a te la scelta.

Buona Pausa e buone feste!