La zucca alla menta e aceto è un contorno molto semplice da preparare ed è gradevole per il connubio tra zucca e menta.
Il dolce della zucca e il sapore più deciso della menta e dell’aceto, rendono la zucca alla menta un piacevole contorno buono da accompagnare a secondi di carne. Vediamo insieme la ricetta, pronta in 15 minuti.
Iniziamo con il pulire la zucca privandola di semi e buccia poi tagliamola a fettine non troppo sottili ne troppo spesse. Mettiamo intanto dell’olio a riscaldare in una padella e portiamolo alla giusta temperatura poi immergiamoci la zucca e facciamola dorare.
Riponiamo le fette di zucca su carta assorbente e facciamole asciugare poi a parte prepariamo un composto formato da aceto, zucchero, menta. aglio e saliamo e pepiamo a piacere. Lasciamo insaporire un paio d’ore e poi serviamo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Dopo i 60 anni la cucina smette di essere solo “cosa preparo oggi” e diventa…
L’impasto della pizza integrale è la scelta giusta quando vuoi una pizza croccante fuori, morbida…
Apri il freezer e capisci che la vera comodità non è avere cibo già cotto,…
Il riso ai funghi misti è una ricetta classica che, se fatta con il brodo…
C’è un profumo che sa di Carnevale più di qualsiasi maschera: quello delle castagnole appena…
L’insalata di riso con tonno e cipolle è la scelta perfetta quando cerchi un pranzo…