Lo Zucchero rosa è dolce e goloso. Seguite le indicazioni della ricettasprint e ottenete, con poco sforzo e in poco tempo, un condimento bello e stravagante. Potete usare questo zucchero per personalizzare i dolci e non soltanto. Stupite i più piccoli con una merenda semplice e gustosa! Come? Prendete delle fette di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante e conditele con un buon vino a bassa gradazione. Decorate il tutto con questo zucchero secondo vostro gusto. Sentirete che bontà! E se siete amanti delle fragole come me, sicuramente mostrerete con orgoglio questo zucchero a parenti e amici quando offrirete loro un caffè. Sentirete che complimenti!
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Realizzato in: 10 minuti
Tempo di riposo: 1 giorno
Lavate le fragole con cura e mettetele in un mixer cucina. Aggiungete 200 g di zucchero e frullate il tutto per ottenere un composto uniforme e senza grumi. Rovesciate l’amalgama in un vassoio e lasciatelo asciugare al sole. Una volta asciutto, travasate il tutto in una ciotola e rompete i cristalli che si possono essere formai durante il procedimento di asciugatura.
Aggiungete il rimanente zucchero e mescolate fino ad avere un composto omogeneo e senza coaguli. Ecco, lo zucchero è pronto. Raccogliete questa bontà in un barattolo di vetro a chiusura ermetica. Chiudete il barattolo e riponete questa bontà in un luogo fresco e lontano dalla luce. Vedrete che bel colore rosa brillante! E soprattutto, sentite quanto è buono!
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