Zucchine, salmone e aggiungi del riso, non puoi capire che piatto fantastico ti mangi

Zucchine, salmone e aggiungi del riso per un primo piatto da leccarsi i baffi, leggero e saporito. Facile e veloce, tutti possono prepararlo.

Zucchine, salmone e aggiungi del riso e il pranzo è subito pronto. Gustoso e light, nessuno sa resistere alla tentazione di prendere almeno una cucchiaiata di questo risotto cremoso dal gusto raffinato e delicato.

Con soli 3 ingredienti genuini e salutari, potrete quindi realizzare un primo piatto semplice e saporito perfetto da mangiare per un pranzo in famiglia o con gli amici.

Zucchine, salmone e aggiungi del riso ecco come si fa

Zucchine, salmone e aggiungi del riso e vedrai che primo piatto favoloso semplicemente sensazionale e light potrai mangiare. Facile e veloce, questa è una prelibatezza che mette l’acquolina bocca al solo vederla.

Per un primo ancora più irresistibile, servitelo caldo spolverizzandolo con del prezzemolo fresco tritate.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una casseruola
• un coltello
• un cucchiaio di legno
• un ramaiolo

• Ingredienti per 2 persone
• 1 l di brodo vegetale
• un pizzico di sale
• 130 g di riso per risotti
• olio evo q.b.
• mezza cipolla bianca
• 2 zucchine piccole verdi
• 60 g di salmone affumicato

Zucchine, salmone e aggiungi del riso, procedimento

Appassite la cipolla mondata e tritata in una casseruola con un filo olio per qualche minuto e unite le zucchine pulite a grattugiate. Cuocete per qualche minuto poi fateci tostare il riso prima diportarlo a cottura unendo il brodo quando necessario.

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Poco prima del termine di cottura, unite il salmone sminuzzato e aggiustate di sale. Servite caldo.

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