Per il pranzo di oggi che ne dici di preparare questo primo piatto? Ti servono le noci e pochi spinaci aggiungi agli gnocchi e vedrai che bontà . Nulla di impossibile.
Siamo soliti preparare gli gnocchi alla sorrentina, ma oggi vogliamo stupirti con una ricettina facile e veloce. Ti basteranno pochi spinaci e delle noci e il pranzo sarà servito. Solo gli spinaci si devono cuocere e gli gnocchi, occorrono pochissimi minuti e il pranzo sarà servito.
![8 Noci e pochi spinaci ti servono e preparerai degli gnocchi irresistibili, spariranno dal piatto in men che non si dica](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2023/10/8-Noci-e-pochi-spinaci-ti-servono-e-preparerai-degli-gnocchi-irresistibili-spariranno-dal-piatto-in-men-che-non-si-dica-20231007Ricettasprint.jpg)
Se ti dovessero avanzare degli spinaci lessi potresti optare per questa ricetta, accompagna con del pane, io solitamente faccio la scarpetta. Vediamo insieme la ricetta sprint!
Gnocchi con noci e spinaci: nulla di più buono e invitante
Gli gnocchi li puoi preparare a casa tu, ma se hai pochissimo tempo, puoi comprarli direttamente, li compri e poi li condisci come indicato nella ricetta. Ti lasciamo comunque la ricetta dei classici gnocchi di patate.
Leggi anche: Pasta con zucca e salsicce, aggiungi i ceci e sarà impossibile non fare colpo su nessuno, anzi tutti vorranno fare il bis
Ingredienti per 4 persone
1 kg di gnocchi di patate
150 g di spinaci
8 noci sgusciate
50 g di parmigiano reggiano grattugiato
1 spicchio di aglio
qualche foglia di basilico
olio extravergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
Procedimento degli gnocchi con spinaci e noci
Per poter preparare questo primo piatto, iniziamo a pulire per bene gli spinaci, laviamoli sotto acqua corrente, poi li mettiamo in una padella con poca acqua lasciamo ammorbidire le foglie, scoliamo e teniamo da parte.
![8 Noci e pochi spinaci ti servono e preparerai degli gnocchi irresistibili, spariranno dal piatto in men che non si dica Ricettasprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2023/10/8-Noci-e-pochi-spinaci-ti-servono-e-preparerai-degli-gnocchi-irresistibili-spariranno-dal-piatto-in-men-che-non-si-dica-20231007Ricettasprint-1.jpg)
Poi tritiamo le noci e teniamole da parte, in una padella mettiamo un filo di olio extra vergine di oliva, l’aglio intero e lasciamo rosolare un pochino. Passiamo poi a cuocere gli gnocchi, portiamo ad ebollizione abbondante acqua in pentola, saliamo e versiamo gli gnocchi, non appena saliranno a galla, possiamo scolare, non occorre molto tempo.
Mettiamo in padella gli spinaci e parte delle noci, versiamo poi gli gnocchi e mantechiamo per bene, serviamo nei piatti e decoriamo con le restanti noci, basilico e del parmigiano reggiano grattugiato.
Leggi anche: Pasta cacio e pepe con le melanzane: la ricetta perfetta per un pranzo speciale, nessuno crederà ai propri occhi
Buon Appetito!
![8 Noci e pochi spinaci ti servono e preparerai degli gnocchi irresistibili, spariranno dal piatto in men che non si dica Ricettasprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2023/10/8-Noci-e-pochi-spinaci-ti-servono-e-preparerai-degli-gnocchi-irresistibili-spariranno-dal-piatto-in-men-che-non-si-dica-20231007Ricettasprint-2.jpg)