Si riscontra un elevato contenuto di aflatossine all’interno di pistacchi privi del guscio. Lo ha fatto sapere il RASFF, Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi.
Leggi anche –> Melone | l’analisi che preoccupa | “Diserbanti in quello del supermercato”
La notifica relativa informa che c’è questa problematica, emersa a seguito di una serie di controlli effettuati su alcuni campioni di questo prodotto. Le osservazioni compiute in laboratorio hanno portato all’emergere di tale problematica, che lo stesso RASFF definisce serio.
Leggi anche –> Come friggere le melanzane senza fare assorbire l’olio
I livelli di due tipi differenti di aflatossine risultano superare i livelli massimi di sicurezza stabiliti dall’Unione Europea con le sue misure standard.
Leggi anche –> Pesto genovese | richiamo immediato per Listeria | FOTO
Abbiamo aflatossine di tipo B1 e quelle definite “total”, che sono presenti rispettivamente nelle misure di (13,66+/-1,07) µg/kg – ppb e di (16,96+/-1.39) µg/kg – ppb. A fronte invece di misure da non dovere superare per le normative di legge vigenti di 12,0 µg/kg – ppb e di 15,0 µg/kg – ppb.
Leggi anche –> Mercurio nel pesce spada | allarme per una grave contaminazione
Tale articolo alimentare proviene dalla Turchia e le autorità preposte ne hanno bloccato in toto la diffusione in Italia su tutti i consueti canali commerciali. L’opera compiuta dal Sistema Rapido Europeo di Allerta per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi è fondamentale per la tutela della salute pubblica.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
L’Ente lavora a livello continentale in tutti gli Stati membri dell’Unione Europea. E gli ispettori preposti lavorano in maniera continua a tutte le ore del giorno per cercare di individuare tutti i possibili aspetti di non congruenza tali da minare la sicurezza dei consumatori.
Cremoso, avvolgente e incredibilmente versatile: il mascarpone è uno degli ingredienti più golosi della pasticceria…
Piccole, saporite e incredibilmente versatili: le alici possono trasformarsi nell'ingrediente protagonista di antipasti, primi, pizze…
Una base friabile, un cuore ricco di verdure in agrodolce e uno strato di formaggio…
Quando il tempo per cucinare è poco ma la voglia di qualcosa di caldo e…
Quante volte ci capita di aprire la lavastoviglie a fine ciclo, sperando di trovare stoviglie…
Cremosa, vellutata e abbastanza stabile da sostenere perfettamente gli strati: questa crema al mascarpone con…
