Il Sistema di Allerta Europeo ha condiviso una nota con cui dispone il ritiro immediato di tonno decongelato destinato al mercato del nostro paese. Tutte le informazioni sul prodotto richiamato.
Non si fermano i richiami da parte del RASFF, il sistema di allerta rapido sempre impegnato nel controllo della qualità degli alimenti a livello europeo. Ultimamente si sono moltiplicati quelli riguardanti la conservazione dei prodotti ittici, nelle cui fasi di lavorazione ad esempio si è interrotta la catena del freddo e dunque rendendo i prodotti suscettibili di contaminazione. Nel caso in esame si tratta di alimenti appartenenti a questa categoria, di cui condividiamo tutte le informazioni in merito alla varietà ed al rischio connesso all’eventuale consumo.
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Nel caso in esame si tratta dunque di un prodotto proveniente dalla Spagna, in cui gli enti di controllo hanno ravvisato la presenza di livelli di mercurio superiori alla norma. Tale che la classificazione di rischio nella nota, che riporta la data 24 settembre 2021, è definita come ‘seria’. La nota dell’Agenzia Europea è ancora in fase di aggiornamento, per cui non è ancora stata resa nota la marca ed altre caratteristiche specifiche dell’alimento in questione. Il richiamo in ogni caso è immediato e si presume che il prodotto in questione non sia più reperibile sul mercato.
Nel caso in cui comunque aveste acquistato un prodotto corrispondente alla descrizione fatta, chiedete informazioni al vostro rivenditore. Una eventuale intossicazione in seguito all’ingestione di prodotti contaminati da mercurio può comportare in genere dolori articolari e muscolari, infiammazioni varie e sensazione di rigidità agli arti. Si può avvertire anche stanchezza e debolezza muscolare o crampi. Tuttavia il mercurio tende a concentrarsi nei tessuti lentamente nel corso del tempo per cui solo una prolungata assunzione in alte concentrazioni può provocare un avvelenamento. Restiamo in attesa di ulteriori notizie sulla pubblicazione inoltrata dal RASFF, prestate quindi in ogni caso attenzione agli acquisti alimentari.
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