Amaretti al sapor di cocco | Il biscotto veloce e facile da preparare

Prepariamo insieme dei biscotti facili e veloci. Cuciniamo insieme gli amaretti al sapor di cocco.

Amaretti al cocco FOTO ricettasprint
Amaretti al sapor dicocco FOTO ricettasprint

Un biscotto semplice, goloso e facile da preparare. Vediamo subito cosa ci occorre.

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Ingredienti

  • 80 g di zucchero
  • 50 g di mandorle
  • 1 albume
  • 50 g di farina di cocco

Amaretti al sapor di cocco: procedimento

Con l’aiuto di un mixer, tritiamo le mandorle e versiamole in una ciotola. Aggiungiamoci anche lo zucchero e la farina di cocco e mescoliamo le polveri.

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Aggiungiamo, un po’ per volta, l’albume mescolando sempre, in modo che si amalgami per bene.

Con questo composto che si è creato, prepariamo i nostri biscotti, prelevandone un pezzo e dandogli la forma di una piccola pallina.

Amaretti al cocco FOTO ricettasprint
Amaretti al sapor di cocco FOTO ricettasprint

 

Una volta pronti, passiamoli tutti nello zucchero e poi nella farina di cocco. Mettiamoli su di una teglia da forno e cuociamoli, per 15 minuti, a 190°.

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