Una bottiglia ci scivola dalle mani e in pochi secondi il pavimento si riempie di frammenti. Dopo aver raccolto tutto,…
La pasta alla Norma è uno dei grandi classici della cucina siciliana: pomodoro, melanzane, ricotta salata e basilico si incontrano…
Prendiamo il coltello per tagliare un pomodoro e, invece di attraversare facilmente la buccia, dobbiamo esercitare sempre più pressione. È…
I biscotti al burro sono un classico della pasticceria casalinga, un dolce semplice ma dal sapore avvolgente che riporta alla…
Fresche, colorate e facili da preparare: queste 5 ricette per insalate di riso sono idee perfette quando si vuole portare…
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Farina, uova e un pizzico di sale: bastano 3 ingredienti per preparare in casa una pasta fresca all'uovo elastica e…
Pasta a pranzo? Meglio di no. Pane a cena? Abbiamo già mangiato i carboidrati durante la giornata. Quando decidiamo di…
I cannelloni della nonna senza carne sono il classico primo piatto che profuma di domenica: pasta ripiena, cuore morbido di…
Una crema vellutata e profumata, racchiusa sotto una sottile crosticina di zucchero croccante: preparare una crema catalana top è più…