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Solo alcol, noci verdi e pazienza: il nocino di mio nonno era un rito, e andava fiero della sua ricetta

1 anno ago

Nocino di San Giovanni ricetta originale di cui mio nonno andava fiero: si prepara con solo noci verdi alcool e…

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Grattugia le zucchine, è una patata, aggiungi solo della farina, puoi preparare dei rosti croccanti favolosi e bada bene, non ho messo le uova

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Pasta con zucchine alla scapece avanzate

1 anno ago

Con una manciata di zucchine a scapece avanzate faccio una pasta spaziale, mi viene fuori una cremina da 10 e…

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Farfalle gamberi e zucchine in 10 minuti

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In 10 minuti appena preparo delle farfalle ai gamberi e zucchine che te lo sogni al ristorante mia nonna le…

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Disinfettare frutta e verdura, quali sono i metodi davvero giusti?

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Per disinfettare frutta e verdura sono richiesti dei passaggi necessari. Come bisogna fare e cosa si rischia se invece tralasci…

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Pesto alla genovese con patata: ricetta ligure

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Il pesto lo fai come si fa in Liguria o chiamalo in un altro nome. Il segreto sta nella patata,…

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Penne cremose: ricetta veloce estiva

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Le penne così cremose e saporite, con una ricetta che è un grande classico della tradizione italiana, ti risolvono sempre…

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Zucchine in padella: se hai dimenticato il contorno, prendi le zucchine e falle così, sporchi 1 sola padella e si…

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Lasagne con minestrone avanzato

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Plumcake salato senza glutine e senza lattosio alle verdure

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Molto più di una semplice ricetta svuotafrigo, perché qui siamo noi a decidere cosa mettere dentro e come cucinarlo Molto…