Il secondo piatto che prepariamo oggi è un arrosto di pollo, utilizzando il nostro robot Bimby.
Un piatto veloce e pratico che piacerà senz’altro a tutti. Vediamo insieme come prepararlo nel migliore dei modi.
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Iniziamo dal rollè di pollo. Inseriamolo nel vassoio con coperchio del nostro Bimby e lasciamolo un attimo da parte.
Nel bicchiere del robot aggiungiamo il rosmarino, la salvia e l’aglio e sminuzziamoli a velocità 6 per 7 secondi. Mettiamo l’olio e facciamo cuocere a 100°, velocità 1 per 3 minuti.
Nel bicchiere, aggiungiamo ora, l’alloro, il dado e l’acqua. Iniziamo a cuocere il rollè nel vassoio a velocità 2 per 50 minuti.
Nel frattempo che il pollo cuocia, prepariamo una pirofila, imburriamola e, quando il pollo è cotto, trasferiamolo al suo interno e cuociamo in forno a 200° per 10 minuti.
Una volta che è cotto da un lato, giriamolo e facciamolo cuocere ancora per 10 minuti alla stessa temperatura.
Poi possiamo servire.
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