Asparagi al forno: la ricetta perfetta di nonna Adele

Asparagi al forno è in contorno perfetto da servire quando avete poco tempo a disposizione perchè si prepara in pochissimo tempo.

Una ricetta facile da preparare basta lavare e pulire gli asparagi e condirli come indicato in ricetta. Allora non vi resta che leggere attentamente la nostra ricettasprint, e preparerete anche voi gli asparagi al forno come nonna Adele.

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Ingredienti per 4 persone 

• 1/2kg di asparagi
• 1 cucchiaio di parmigiano
• 2 cucchiai di pangrattato
• sale q.b.
• olio extra vergine di oliva q.b.

Asparagi al forno: preparazione

Per preparare questa sfiziosa ricetta non vi resta che procedete con la pulizia degli asparagi. Dovete lavare bene sotto acqua corrente e poi rimuovete bene la parte più dura del gambo. Il trucco sta nel fare una leggera pressione e la parte finale si spezzerà da sola.

Adesso rivestite la pirofila da forno con carta forno (oppure se non l’avete a casa, irrorate con olio) poi disponete gli asparagi in fila.

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Distribuite il parmigiano grattugiato e due cucchiai di pangrattato, irrorate con olio extra vergine di oliva e salate un pò. Non vi resta che infornare in forno elettrico con funzione ventilata a 170° per 20 minuti. Poi sfornate e servite, come consiglia nonna Adele, si possono servire subito quindi caldi che freddi.

Buon Appetito!

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