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Caterina Laita

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Cetrioli a barchetta con cavolfiore, finger gustoso e croccante

I cetrioli a barchetta con cavolfiore possono essere un contorno oppure un finger da gustare caldo perchè filante grazie alla…

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Cetrioli al forno con cheddar, contorno facile e gustoso

I cetrioli al forno, un contorno molto facile da preparare  e gustoso che si adatta perfettamente alle esigenze di chi…

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Pasta al forno con crema di finocchi, delicata bontà

La ricetta della pasta al forno con crema di finocchi è un piatto anche definito unico, che portato in tavola…

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Polpette con ricotta basilico e prosciutto cotto, morbidi bocconcini

Arriva la ricetta sfiziosa e soffice delle polpette con ricotta basilico e prosciutto cotto, morbidissimi bocconcini da abbinare a verdure…

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  • Primo piatto

Pasta con il cavolo nero, concentrato di vitamine pronto in 10 minuti

La pasta con il cavolo nero è un piatto molto gustoso e leggero che si prepara con pochi ingredienti e…

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Pasta croccante con fiori di zucca, il gusto con semplicità

Ecco a voi la ricetta della pasta croccante con fiori di zucca, una pietanza buonissima preparata con ingredienti semplici. Una…

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  • Primo piatto

Spaghetti pancetta e aglio, semplici saltati nell’olio d’oliva

Spaghetti pancetta e aglio sono un primo piatto molto semplice e veloce adatti per un pranzo al volo e soprattutto…

5 anni ago
  • Primo piatto

Vellutata di fave fresche, squisita da sola o col pane

Vellutata di fave fresche che bontà! Un primo piatto o anche un finger food, a seconda delle nostre abitudini alimentari,…

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  • Primo piatto

Couscous con verdure cotte al forno, ricetta facile e velocissima

Il coucous al forno con verdure è un piatto molto gustoso, adatto alle alimentazioni vegane. Possiamo usare le verdure che…

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Carpaccio di manzo, il crudo marinato senza coprirne il sapore

Il carpaccio di manzo viene spesso utilizzato come antipasto, a rende perfettamente anche come secondo piatto leggero e buono per…

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  • Secondo piatto

Filetti di sogliola allo zenzero e limone, piatto leggero e gustoso

Se desideriamo portare in tavola per cena un secondo piatto leggero adatto per favorire anche il riposo, questo è ideale:…

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Panzanella con tonno, la buonissima ricetta toscana

La panzanella toscana è un piatto conosciuto per semplicità ed inventiva, oggi vi propongo la ricetta con l'aggiunta di tonno.…

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  • Secondo piatto

Filetti di salmone al miele e arancia, delicato sapore di mare

Filetti di salmone al miele e arancia, un secondo di mare delicato e raffinato che farà una figura eccezionale servito…

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Dessert ai frutti di bosco e panna, un fresco momento di dolcezza

Dessert ai frutti di bosco e panna, una vera delizia per il palato. Pochi minuti e avremo una prelibatezza da…

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  • Contorno

Involtini di zucchine con Emmental e prosciutto, la bontà cotta al forno

Involtini di zucchine con Emmental e prosciutto, sono un buonissimo contorno che viene cotto al forno. In quanti modo abbiamo…

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Crocchè di patate con mozzarella e prosciutto cotto, finger mediterraneo

I crocchè di patate con mozzarella e prosciutto cotto, questa la ricetta di oggi. Una ricetta mediterranea, tipica dei paesi…

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Crema alla nocciola al microonde, crema spalmabile in pochi secondi

Crema alla nocciola al microonde, la crema spalmabile, simile alla Nutella, solo che è pronta in pochissimo tempo. Cottura al…

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Hummus ricotta e ceci, una crema per condire e da spalmare

L'hummus ricotta e ceci rientra in quella serie di condimenti a cui non farei mai a meno. I ceci resi…

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