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Caterina Laita

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Crema all’arancia senza uova ne latte, la ricetta leggera

La crema all'arancia senza uova è una crema molto soffice e leggera che non vede neanche l'utilizzo del latte. Gustosa…

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Patate al curry, il contorno speziato e profumato per tutti

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Sformato di patate carciofi e speck, profumato, appetitoso, perfetto da preparare se siamo in compagnia. Ecco a voi una bella…

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Frittata di ricotta e spinaci, un finger food perfetto per una cena veloce e saporita. Una frittata gustosa e nutriente.…

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Melanzane all’assassina, contorno semplice e sfizioso

Se vogliamo cambiare un pochino repertorio nel cucinare le melanzane siete caduti nel posto giusto. Le melanzane all'assassina sono fritte,…

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Polpette di pesce spada e melanzane, buone e appetitose

Le polpette di pesce spada e melanzane sono un secondo piatto originale e anche abbastanza pratico che si prepara in…

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Polpette con tonno fresco al sugo, ecco la variante alle classiche polpettine al tonno che tutti amiamo e conosciamo.   Le…

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Polpette di carne, ricetta base senza aglio e peperoncino

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Patate prosciuttate, un finger ad hoc e contorno da special guest

Attenzione, attenzione, ecco a voi una ricetta straordinariamente semplice e buonissima: le patate prosciuttate. Semplicemente fantastiche. Non sono le semplici…

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Spaghetti con pesto di pisellini, delicato primo cremoso

Il pesto di pisellini è una crema dolce e leggera delicata e piacevole al punto giusto. Oggi presentiamo gli spaghetti…

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Insalata di cavolo e cetriolo, fresco pranzo estivo

Si apre ufficialmente la stagione delle super insalate ed eccoci subito pronti per presentarvene una bella fresca fresca: l'insalata di…

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