I bicchieri cappuccino golosi sono un ottimo e rinfrescante dessert da gustare per una pausa pomeridiana oppure per iniziare la giornata con qualcosa di goloso e fresco. Vediamo insieme la ricetta sprint super buona da provare subito!
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Ingredienti
300 ml latte
1 cucchiaino di miele
100 gr zucchero a velo
Un cucchiaino di estratto di vaniglia
Per realizzare questa ricetta iniziate a montare la panna fresca ben fredda di frigorifero. Unite la metà dello zucchero, infine versate anche il caffè a filo, anch’esso ben freddo fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Trasferitelo in frigorifero.
Versate 50 ml di latte freddo in una ciotola ed aggiungete l’amido di mais: mescolate ci una frusta. Scaldate il restante a fuoco dolce insieme all’estratto di vaniglia ed il miele, poi unite il mix di latte ed amido. Continuate a mescolare fino ad ottenere una crema densa e priva di grumi, lasciatela intiepidire poi coprite con la pellicola a contatto e trasferite in frigorifero.
Quando sarà ben fredda, unite la crema di caffè precedentemente realizzata e trasferitela con una sac a poche nei vostri bicchierini. Guarnite con i biscotti secchi, la panna montata ed il cioccolato spezzettato e servite oppure conservate in frigorifero fino al momento di gustarli!
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