Mousse fredda alle fragole, un piacevole dessert con tanta frutta 

Mousse fredda alle fragole, un piacevole dessert con tanta frutta

Ecco il sorbetto alle fragole, o meglio chiamata mousse fredda alle fragole. Un dessert delicato e gustoso ideale per fine pasto. 

Mousse fredda alle fragole

Ottimo nelle sere d’estate, leggero e fresco dal gusto delicato delle fragole. Ma questo “sorbetto” è molto buono anche se utilizziamo altra frutta di stagione.

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Ingredienti

  • 100 g fragole
  • 50 g zucchero semolato
  • 50 panna da montare
  • 150 g ghiaccio

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Mousse fredda alle fragole, un piacevole dessert con tanta frutta. Procedimento

Prendiamo dei cubetti di ghiaccio e mettiamoli in un frullatore con le fragole lavate bene bene e tagliate a pezzetti.
Aggiungiamo a questi anche lo zucchero e iniziamo a tritare il tutto. Montiamo intanto la panna liquida e aggiungiamola al trito di fragole, zucchero e ghiaccio. Et voilà, la nostra mousse è pronta!
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