Biscotti allo yogurt e cacao senza uova e burro, leggeri e gustosi

Biscotti allo yogurt e cacao senza uova e burro, leggeri e gustosi

I biscotti allo yogurt hanno tante soluzioni alternative nella loro preparazione, oggi presentiamo la versione con il cacao e soprattutto senza uova e senza burro.

I biscotti allo yogurt sono morbidi e friabili e con l’aggiunta del cacao sono ancora  più gustosi. La preparazione è molto facile e i tempi di cottura di 15 minuti. Ancora più gradevoli!

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Ingredienti

• 210 gr di farina
• 90 gr di zucchero
• 125 gr di yogurt
• 45 gr di cacao
• 8 gr di lievito (mezza bustina)
• 80 ml di olio

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Biscotti allo yogurt e cacao senza uova e burro, leggeri e gustosi. Procedimento

Prendiamo una ciotola e dentro versiamo la farina con il lievito, zucchero e cacao. A questi ingredienti aggiungiamo olio e yogurt per poi amalgamare il tutto. Dall’impasto ben compattato prenderemo dei piccoli pezzetti per formare delle palline con le mani e metterle su una teglia foderata da carta forno.

Schiacciamo un po le palline e inforniamo per 15 minuti a 180° Serviamoli così oppure cosparsi di zucchero a velo. Gustiamoli con una tazza di te o un buon caffè.

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