I biscotti al miele glassati sono dei dolcetti super golosi perfetti per una merenda golosa accompagnati da una cioccolata calda. Da provare. 

Biscotti di Natale
Biscotti al miele glassati ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′

INGREDIENTI dose per 6-8 persone

  • 350 gr di Farina 00
  • 100 gr di Burro
  • 50 gr di Miele
  • 5 gr di Lievito per dolci in polvere
  • 2 Uova 
  • 150 gr di Zucchero Bianco
  • 1 cucchiaino di Cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di Chiodi di garofano in polvere

Per decorare

  • Acqua q.b.
  • Zucchero a Velo q.b.

Biscotti al miele glassati, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia a mettere in una ciotola 300 gr di farina, lo zucchero, il miele, il burro, le uova, il lievito, i chiodi di garofano, la cannella ed impastare per bene fino ad ottenere un composto compatto.

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Una volta formato il panetto si mette in frigorifero per 30 minuti, poi lo si riprende e lo si stende, con un poco di farina fino ad ottenere una sfoglia di 1/2 cm. Dalla sfoglia si ricavano tante formine e si mettono su di una teglia rivestita con carta da forno e si cuoce  per 15 minuti a 180°C.

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Nel frattempo si prepara la glassa all’acqua andando a mettere in una ciotola lo zucchero a velo e sopra si versa l’acqua bollente, mescolare per bene e quando i biscotti sono cotti, ma freddi si decorano con la glassa.

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