I biscotti salati al pomodoro ed origano sono davvero appetitosi, piccoli snack oppure per arricchire un aperitivo casalingo. La gustosa alternativa ai soliti stuzzichini, si prepara in modo semplice e veloce con la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
250 gr di farina
Un uovo
80 g di formaggio spalmabile
100 g di parmigiano grattugiato
sale q.b.
Un cucchiaio di concentrato di pomodoro
100 gr di parmigiano grattugiato
Origano q.b.
Per realizzare questa ricetta, prendete una ciotola capiente e setacciate la farina. A parte, in una terrina versate l’uovo, il formaggio spalmabile, il parmigiano, il concentrato di pomodoro ed un pò di origano. Poi mescolate il tutto.
Unite infine la farina poco alla volta, impastando fino ad ottenere un composto omogeneo. Formate i vostri biscotti e trasferiteli su una teglia foderata di carta da forno, leggermente distanziati tra loro.
Cuocete a 170 gradi in modalità ventilata per 15 minuti. Fate raffreddare completamente i biscotti, poi servite: sono veramente buonissimi!
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