Ecco la ricetta sprint dei biscottini friabili e gustosi alla cannella. Questi dolcetti sono perfetti sia da gustare a colazione con una tazza di latte o per merenda con un freschissimo succo di frutta. A voi la scelta! Buon divertimento in cucina!
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
INGREDIENTI
100 gr di farina di riso
20 gr di zucchero di canna
25 ml di acqua
20 gr di miele
mezzo cucchiaino di cannella
25 ml di olio di semi
Per preparare i vostri biscottini friabili e gustosi alla cannella, dovete come prima cosa mescolare farina e cannella insieme. Ora, in una ciotola capiente, aggiungete la farina con la cannella setacciata, l’olio ed il miele e mescolate il tutto utilizzando delle fruste elettriche.
Terminata la procedura, aggiungete l’acqua a filo e lo zucchero e continuate a mescolare sempre con le fruste. Una volta che tutti gli ingredienti si saranno amalgamati, ponete un pò di farina su un piano da lavoro e iniziate ad impastare con le mani cosi da far incorporare per bene tutti gli ingredienti.
Una volta terminato, stendete l’impasto con il mattarello e ricavate da questo le forme che più vi piacciono o magari lasciate che siano i vostri figli a dare libero sfogo alla loro fantasia.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti o almeno fin quando non inizieranno a diventare dorati. Appena saranno pronti lasciate raffreddare prima di servire.
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