Budino all’arancia, il dessert dal delicato profumo di agrumi

Budino all’arancia, il dessert dal delicato profumo di agrumi

Il budino all’arancia non delude mai. Delicato e fresco questo è il dessert perfetto per concludere una cena tra amici.

Questo come tutti i dessert al cucchiaio è un dolce goloso e abbastanza semplice da preparare. Ingredienti semplici e tempi veramente irrisori. 10 minuti circa per la preparazione e 10 per la cottura, insomma, si fa quel che si può per rendervi la vita facile e molto buona.

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Ingredienti

• 100 g fruttosio
• 2 arance
• 2 tuorli
• 30 g malzena
• 120 g succo di arancia
• 180 g latte
• menta
• 100 g zucchero a velo
• scorza di arancia grattugiata

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Budino all’arancia, il dessert dal delicato profumo di agrumi . Procedimento

Prendiamo un recipiente e dentro mettiamo tuorli e fruttosio e mescoliamo energicamente. Aggiungiamo la scorza di arancia grattugiata, la malzena e mescoliamo bene ancora. Premiamo l’arancia e ricaviamone il succo che andremo a versare sull’impasti.

Aggiungiamo anche il latte e mescoliamo. Portiamo tutto in una casseruola e a fuoco lento mescoliamo per far addensare il latte e creare la nostra crema. Riempiamo le monoporzioni e portiamo gli stampini in frigo x 4 ore. Serviamoli freddi e guarniamo con una fogliolina di menta.

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