Carote in barattolo | La conserva semplice e veloce

Le carote in barattolo sono un modo facile e semplice di conservare le carote. Sempre pronte per preparare un dolce o per gustare come un sano snack.

Carote in barattolo
Carote in barattolo ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa conserva. Le carote in questo modo sono sempre pronte, ma grazie all’acqua rimangono super croccanti e sempre buone.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 00′

INGREDIENTI dose per 4 persone

Carote in barattolo, preparazione

Per preparare queste carote c’è bisogno di pochi e semplicissimi passaggi. Come prima cosa si lavano accuratamente e poi dopo aver tolto l’estremità si pelano. E’ meglio usare un pelapatate che permette di avere meno scarto.

Carote in barattolo
Carote in barattolo ricettasprint

 

Una volta fatto questo si tagliano a bastoncini, prima in due e poi in quattro e poi a metà, a seconda della dimensione del barattolo. Si possono tagliare anche a rondelle o della forma preferita. In seguito si dispongono in un barattolo pulito e si riempie d’acqua di rubinetto fino al bordo.

Carote in barattolo
Carote in barattolo ricettasprint

Chiudere il barattolo con il coperchio, meglio se a chiusura ermetica e posizionare in frigorifero. Le carote si conservano per 2-3 giorni in frigorifero oppure anche per 7 giorni, ma cambiando ogni due giorni l’acqua.

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Carote in barattolo
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