Le carote fritte sono un ottimo finger food , ideale da gustare in alternativa alle solite patatine. Sono ugualmente sfiziose e piaceranno moltissimo soprattutto ai bambini: vediamo insieme come realizzarle con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Patate fritte fatte in casa croccanti | senza amido | VIDEO
Ingredienti
Carote q.b.
Semola di grano duro rimacinata q.b.
Sale q.b.
Olio di semi q.b.
Per realizzare questo piatto, iniziate lavando molto bene le carote. Aiutandovi con un pelapatate o una mandolina, tagliatele a rondelle sottilissime e versatele in un contenitore dove avrete versato un pò di semola rimacinata.
Agitate il contenitore affinchè le carote siano completamente ricoperte e la semola abbia aderito bene su tutta la superficie.
Scaldate abbondante olio di semi in una padella capiente, tuffatevi le carote e friggetele fino a che saranno dorate e croccanti. Servitele con un pizzico di sale e, se vi piace, di pepe e gustatele calde!
Potrebbe piacerti anche: Peperoni fritti napoletani | VIDEO RICETTA
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Dopo un weekend di pranzi abbondanti e qualche dolce di troppo, molte persone cercano un…
Le castagne sono uno dei simboli più amati dell'autunno. Dolci, nutrienti e irresistibili, possono essere…
Il tiramisù è uno dei dolci italiani più amati, ma chi ha detto che bisogna…
Nelle architetture della cucina domestica, l'acqua di cottura della pasta viene troppo spesso considerata un…
I fiori di zucca sono tra gli ingredienti più delicati e gustosi della cucina italiana.…
All'interno dei ritmi frenetici della vita moderna, il recupero psicofisico e la qualità del riposo…
