Cena orientale leggerissima: riso basmati profumato con curry e gamberi

Il Riso basmati profumato con curry e gamberi è strepitoso! Tutti lo possono preparare, e in pochi minuti mangerete un primo piatto alternativo super profumato e gustoso.

Il Riso basmati profumato con curry e gamberi è buonissimo! Fatto in pochi e semplici passaggi, ha un grande effetto scenico e nessuno riesce a trattenersi dal desiderio di prenderne almeno una cucchiaiata.

Fatto con pochi e salutari ingredienti, è quel primo piatto insolito che vi fa fare sempre una bella figura e che piace proprio a tutti.

Riso basmati profumato con curry e gamberi ecco come si fa

Il Riso basmati profumato con curry e gamberi è straordinario! Fatto con pochi ingredienti, così preparato piace moltissimo anche ai bambini.

Pronto in pochi minuti, conquista tutti con il suo profumo prima ancora di averlo assaggiato.

Realizzato in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

• Strumenti
• una padella antiaderente
• un cucchiaio di legno
• una pentola
• un colino
• carta assorbente

• Ingredienti per 2 persone
• sale grosso q.b.
• un cucchiaio di curry
• 150 g di gamberetti freschi
• 2 spicchi di aglio nero piccoli
• 1/4 di un panetto di burro da 100 g
• un filo di salsa di soia
• 225 g di riso basmati

Riso basmati profumato con curry e gamberi, procedimento

Cuocete il riso in una pentola d’acqua bollente leggermente salata per il tempo necessario. Nel mentre, private i gamberetti di zampine, carapace, testa e filino nero prima di passarli sotto l’acqua corrente fredda e asciugarli con carta assorbente.

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Rosolate l’aglio scamiciato in un wok con il burro fuso e saltateci a fiamma viva i gamberetti fino a farli diventare rosa da ogni lato. Insaporite con il curry e, trascorso il tempo necessario, unite il riso scolato al dente. Saltate il tutto a fiamma allegra per farlo diventare croccante e aggiustate con la salsa di soia. Servite caldo.