Oggi presentiamo una ricetta americana chi un sofficissimo dolce alle fragole. Parliamo della Chiffon Cake alle fragole.
Parliamo di un dolce gustosissimo col quale possiamo sbizzarrirci anche nelle decorazioni. Ad esempio o lo ricopriremo di zucchero a velo, oppure possiamo anche mettere della panna o delle gocce di cioccolato. Insomma, la ricetta è uguale per tutti, ma la fantasia è di ognuno!
ti piacerebbe anche:Ciambellone nido di Pasqua | Il dolce golosissimo per le feste
ti piacerebbe anche:Ciambellone | ricette infallibili della nonna
Montiamo a neve gli albumi col cremor tartaro. A parte mettiamo tuorli e zucchero e lavoriamo con le fruste ottenendo un composto cremoso. Aggiungiamo adesso le fragole frullate.
Aggiungiamo acqua e olio pian piano e continuiamo a lavorare con le fruste, poi aggiungiamo un pizzico di sale e la scorza grattugiata. Aggiungiamo pian piano farina e lievito all’impasto e aggiungiamo e amalgamiamo gli albumi.
Prendiamo uno stampo adatto e versiamo il composto all’interno. Inforniamo per 50 minuti a 160°, poi altri 10 minuti aumentando a 175°. Una volta cotto, sforniamolo e capovolgiamolo e facciamo raffreddare. Quando sarà pronta si staccherà dallo stampo da sola e allora la potremo decorare come ci piace.
ti piacerebbe anche:Ciambellone alla Nutella, semplicemente fantastico
ti piacerebbe anche:Ciambellone soffice con farina di riso | senza burro e glutine
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il melone cantalupo è il frutto dell'estate per eccellenza: dolce, profumato, dalla polpa arancione che…
Il latte senza lattosio è sempre più presente sulle tavole degli italiani e rappresenta una…
Il gelato durante la dieta non è un nemico, ma un piacere che va inserito…
La pasta frolla salata è un mondo che molti esplorano meno di quella dolce, ma…
Preparare una pizza fatta in casa fragrante, soffice e saporita è possibile seguendo alcuni semplici…
Il tostapane è uno di quegli elettrodomestici che si usano tutti i giorni e che…