Le chips di pere e mele sono perfette da sgranocchiare a merenda, così lo spuntino sarà sano e genuino, cosa aspetti, ti bastano pochissimi minuiti!
Non si sa mai cosa preparare alla nostra famiglia a merenda, pensare a qualcosa di sano e genuino che non ci porti via tantissimo tempo non è semplice. Noi ti diciamo che invece non lo è. Hai mai pensato di preparare a casa in pochissimi e semplicissimi step le chips di mele e pere invece di comprarle?
Credimi in un batter d’occhi le prepari, devi solo attendere i tempi di cottura che sono un po’ lunghetti, ma ne vale la pena. Mi raccomando scegli frutta fresca e di qualità, il risultato sarà super! Puoi accompagnare con una tazza di te o caffè. Indossa il grembiule e prepara anche tu questa ricetta!
Chips di pere e mele: anche i piccoli ne andranno ghiotti
Preparare queste chips è un gioco da ragazzi, semplicissimi step per un risultato super! Ecco la ricetta sprint da seguire.
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Ingredienti
- 400 g di mele
- 400 g di pere
- zucchero q.b.
- succo di un limone grande
Procedimento
Iniziamo subito a lavare bene la frutta, tamponare con carta assorbente da cucina, tagliamo a fette sottilissime, se vuoi puoi utilizzare la mandolina, l’importante che garantisci uno spessore di 2 mm.
Mettiamo della carta forno su una leccarda, distribuiamo le fette di mele e pere, distribuiamo lo zucchero e fai cuocere in forno caldo a 80 per circa 5 ore. Il segreto per un buon risultato è lasciare lo sportello semi chiuso. Per evitare di spendere tanti soldi in corrente elettrica, puoi approfittare della sera dove c’è un costo inferiore.
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Trascorso il tempo, puoi tirare dal forno le chips di mele e pere, lasciale raffreddare su una griglia da pasticceria e poi servi. Le chips si conservano benissimo in un sacchetto per alimenti o contenitore a chiusura ermetica al riparo dall’umidità per 4 giorni. Inoltre se vuoi dare un sapore più deciso alle chips, puoi spolverare della cannella insieme allo zucchero.
Buona Merenda!
