Ciambelle di ricotta profumate agli agrumi, la ricetta perfetta per conquistare tutti, dal sapore e profumo strepitoso, prepariamole insieme.
La ricetta che oggi vi mostrerò è soffice, golosa è incredibilmente irresistibile, le Ciambelle di ricotta profumate agli agrumi, delizioso impasto morbidissimo di ricotta insaporito con limone e arancia, il sapore e il profumo sono talmente travolgenti, che conquisteranno chiunque, che aspettate, prepariamole insieme, sentirete che bontà.
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Tempi di preparazione: 10 minuti
Tempi di cottura: 25/30 minuti
Ingredienti per 15 ciambelle
Per preparare questa bontà, per prima cosa montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Grattate le scorze degli agrumi stando attenti a non grattare la parte bianca che potrebbe risultare amara, setacciate la ricotta e lasciatela per un pò a temperatura amiente, prima di aggiungerla insieme agli altri ingredienti all’impasto, continuando a mescolare.
Ottenuto un composto cremoso e morbido, versatelo negli stampini di silicone oppure in quelli classici precedentemente imburrati e infarinati, poi cuocete in forno preriscaldato in modalità ventilato a 180° per 25/30 minuti, dopodiché sfornate e lasciate raffreddare completamente prima di servire in tavola con una bella spolverata di zucchero a velo se lo gradite. Buon appetito.
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