Adattissimo a tutta la famiglia, il ciambellone americano con gocce di cioccolato è un dolce alto e soffice, ottimo a colazione, da solo oppure accompagnato da un caldo cappuccino.
Circa 20 minuti per la preparazione e una cottura standard in forno ed ecco pronto il nostro ciambellone americano. Poco meno di un’ora e avremo un soffice dolce tutto da gustare insieme ai nostri cari o agli amici in un pomeriggio di relax.
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Prendiamo un recipiente e mettiamo tuorli, zucchero e montiamo. Aggiungiamo lo zucchero, uova liquore, acqua ed olio con la farina e lieviti. Aggiungiamo anche le gocce di cioccolato e mescoliamo bene il tutto.
Montiamo a neve gli albumi e aggiungiamo mescolando delicatamente. Prendiamo uno stampo per chiffon cake e imburriamolo e infariniamolo. versiamo dentro il composto e inforniamo a 180° per un’ora nella parte bassa del forno. Raffreddiamo e gustiamo.
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