Ciambellone con glassa e confettini colorati, il dolce fantasia di Pasqua

Ciambellone con glassa e confettini colorati, il dolce fantasia di Pasqua

Facile e buono il ciambellone può essere fatta in mille e più modi. Oggi vediamo quello “a colori”, classico da fare a Pasqua con glassa e confettini colorati. 

Pochi e genuini ingredienti per realizzare questo simpatico dolce. I confettini o le codette clorate sono deliziosi e divertenti e piaceranno molto ai più piccini. Tanti colori significa tanta allegria soprattutto in un periodo così scuro.

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Ingredienti

• 3 uova
• 230 g zucchero
• 130 g olio di semi di arachidi
• 100 g latte
• 1 limone
• 1 arancia
• acqua di for d’arancio (2 cucchiaini)
• 350 g farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 125 g zucchero a velo vanigliato
• acqua
• confettini colorati

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Ciambellone con glassa e confettini colorati, il dolce fantasia di Pasqua. Procedimento

Prendiamo un recipiente e montiamo le uova con lo zucchero. Uniamo il limone e l’arancia grattugiati e poi l’acqua di fior d’arancio. Mescoliamo bene e aggiungiamolo olio e latte. Amalgamiamo gli ingredienti e poi aggiungiamo pian piano la farina.

Amalgamiamo bene il tutto e poi riversiamolo in uno stampo oleato per ciambellone. 180° per 40 minuti sarà necessario. Quando sarà giunto a cottura, lasciamo raffreddare il nostro ciambellone e prepariamo la glassa. Mescoliamo zucchero vanigliato e succo di limone con acqua.

Aggiungiamo quest’ultima pian piano un cucchiaino per volta per evitare di rendere troppo liquida la glassa. Glassiamo il ciambellone e cospargiamolo di confettini colorati. Buona merenda a tutti!

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