Cioccolata calda Dukan | La ricetta di una coccola light in tazza

La cioccolata calda Dukan è perfetta per chi vuole avere una bevanda golosa e calda, ma cercando di mantenersi leggeri. Da provare.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per realizzare questo dolce.

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Tempo di preparazione: 5′
Tempo di cottura: 6′

INGREDIENTI dose per 1 persona

• 1 cucchiaino di Amido di mais
• 1 cucchiaio colmo di Cacao amaro magro
• 20 gocce di Dolcificante liquido
• 1 tazza di Latte scremato

Cioccolata calda Dukan, preparazione

Per preparare questa ricetta c’è semplicemente bisogno di una tazza nella quale si andrà a mettere il cacao e l’amido di mais. Mescolare e poi aggiungere il dolcificante.

Sempre mentre si mescola si aggiunge a filo il latte lentamente, in questo modo non si dovrebbero creare dei grumi. Mescolare ancora fino ad ottenere un composto senza grumi. Mettere la tazza nel microonde per un minuto e mezzo a 750wt.

Trascorso il tempo indicato si mescola per bene di nuovo e poi si cuoce ancora per un altro minuto e mezzo. In seguito, si rimescola e poi si cuoce per un altro minuto o fino quando non si otterrà la consistenza desiderata.

Per chi non ha a disposizione il microonde si può preparare anche sul fuoco mettendo sempre gli stessi ingredienti e gli stessi passaggi, ma si mescola sempre fino ad ottenre la giusta densità.

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