Realizzare i conchiglioni alla ricotta e provola è semplice e richiede pochi ingredienti. In poco tempo riuscirete a preparare un ottimo piatto, gustoso e saporito, profumato ed aromatico. Vediamo insieme come realizzarlo con la nostra ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: conchiglioni con ragù, salsicce e besciamella
Ingredienti per 4 persone
300 g di Conchiglioni
500 g di Ricotta vaccina
200 g di Provola affumicata
Per realizzare i conchiglioni alla ricotta e provola, cuocete i conchiglioni in abbondante acqua salata, scolateli molto al dente e lasciateli raffreddare capovolti su un canovaccio pulito.
Prendete una padella e fate soffriggero uno spicchio d’aglio con un pò di olio extra vergine di oliva. Versate la polpa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere una decina di minuti coprendo con un coperchio.
Intanto versate la ricotta setacciata in una ciotola ed unite la provola tritata, un pizzico di sale e pepe, il parmigiano grattugiato, la paprika, un pò di timo e di basilico fresco sminuzzati. Mescolate bene il tutto in modo da ottenere una farcia cremosa ed omogenea.
A questo punto farcite ogni conchiglione. Imburrate il fondo di una pirofila, sistemate i conchiglioni ripieni uno accanto all’altro. Versate la salsa di pomodoro e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti. A questo punto, estraete la vostra teglia e servite i vostri conchiglioni ben caldi!
Potrebbe piacerti anche: conchiglioni funghi, piselli e salsiccia
Torta rovesciata alle prugne: frutta sotto e impasto sopra, la rovescio e tutti fanno "WOW"!…
La torta alle pesche 2.0 senza cottura la faccio almeno una volta alla settimana, tutti…
Involtini di melanzane provola e pomodorini: niente carne o ripieni pesanti, solo pochi ingredienti e…
Farfalline del cibo nella pasta e biscotti lo sai che puoi eliminarle una volta e…
Conosci i metodi per scacciare api e vespe? Ce ne sono molti e vale la…
C'è un solo modo per portare a tavola un risotto con i gamberi cotto perfettamente…
