Le cosce di pollo alla puttanesca in forno senza olive sono un piatto delizioso e facile da preparare. Ecco come fare.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta deliziosa. Al posto delle cosce possiamo usare anche del petto o delle sovracosce. Al posto delle olive nere abbiamo aggiunto le cipolle, ma nulla ci vieta di aggiungere i due ingredienti e se vogliamo anche dei capperi dissalati.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Cosce di pollo disossate in casseruola | Gustoso e saporito
Leggi anche > Sovracosce di pollo con pomodorini del Piennolo e olive taggiasche | Unico
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI dose per 4-6 persone
Leggi anche > Cosce di pollo scaloppate in padella | Facilissime dal condimento ricco
Leggi anche > Cosce di pollo al vino rosso | Croccanti fuori e tenere dentro
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Cosce di pollo alla puttanesca in forno senza olive, preparazione
Per preparare questa ricetta si inizia andando a mettere in una padella dell’olio extra vergine di oliva con la cipolla tagliata a fette grossolane e di pomodori lavati e tagliati in pezzi grossolani. Far cuocere per qualche minuto e poi regolare di sale e di pepe. Quando le cipolle saranno morbide si aggiunge il pollo e si sfuma con il mezzo bicchiere di vino bianco e l’aceto.
Appena l’alcool è evaporato si passa tutto nel forno aggiustando di sale. Cuocere 180° per 30 minuti o fino a quando il pollo non sarà completamente cotto.
Controllare la cottura per evitare che si asciughi. Quando è pronto lo si deve servire subito, ancora caldo e con il delizioso sughetto.
La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico…
Cremoso, croccante e irresistibilmente goloso: il torrone dei morti è il dolce napoletano che conquista…
Nella panificazione professionale e domestica di alto livello, la gestione rigorosa dei tempi di fermentazione…
Cinque condimenti cremosi, gustosi e semplicissimi da preparare per trasformare la pasta della domenica in…
In vista delle festività natalizie, la tendenza comune spinge verso regimi di restrizione calorica punitiva…
Soffici, dorate e ricoperte di zucchero: le ciambelline fritte fatte in casa sono una vera…
