Crema al cocco e yogurt senza panna si prepara facilmente e non necessita di cottura, inoltre si può gustare al cucchiaio o per farcire torte e cheesecake.
Per preparare questa crema, abbiamo utilizzato come dolcificante la stevia,ma potete tranquillamente sostituirla con lo zucchero di canna integrale o con lo zucchero a velo. Inoltre in mancanza di latte di cocco, potete utilizzare il latte vaccino.
Si consiglia di servirla ben fredda, quindi dopo la preparazione è davvero importante lasciarla in frigo a raffreddare. Scopriamo la nostra ricettasprint!
Potrebbe piacerti anche: Mousse fondente su biscotto cuore
Ingredienti per 8 persone
Per preparare questa crema deliziosa, iniziate a mettere in una ciotola il formaggio cremoso con la stevia e lavorare con una spatola.
Aggiungere il latte di cocco, lo yogurt greco e la ricotta, continuare a lavorare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Aggiungere ed amalgamare bene la farina di cocco, solo quando otterrete una crema omogenea, trasferite la ciotola in frigo e lasciate riposare per 20-30 minuti.
Trascorso il tempo, servite nelle coppette e gustatele.
Potrebbe interessarti anche:Mousse alla fragola light senza panna | Delizia con poche calorie
Potrebbe interessarti anche: Sbrisolona vegan light | Dolcezza sfiziosa e gustosa
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Le zucchine a scapece sono uno dei contorni più amati della tradizione italiana: profumate, saporite…
Il frappé al cioccolato è uno dei classici dell'estate, ma la versione tradizionale si regge…
Le melanzane grigliate possono diventare un contorno irresistibile se preparate nel modo giusto: morbide, saporite,…
Con l’aumento delle temperature, il corpo umano mette in atto meccanismi di termoregolazione che richiedono…
Le polpette al sugo fritte prima della cottura rappresentano uno dei grandi segreti della cucina…
Appena il termometro supera i trenta gradi, frutta e verdura iniziano un declino inesorabile: bucce…
